Banánové lívanečky

10.05.2021

Lívance jsou klasika. Už naše babičky je často připravovaly z kynutého těsta, potíraly marmeládou a hojně zasypávaly moučkovým cukrem. Jenže my do sebe a už vůbec ne do našich mrňousků dnes tolik kalorií ládovat rozhodně nechceme. Ale připravit se o tu lahodnou chuť... to také nechceme. Takže na řadu přichází tato lehká varianta banánovo-ovesných lívanečků. A je skutečně lehká. A to nejen kaloricky, ale i na přípravu. Neobsahuje žádný přidaný cukr a zvládne ji každý, kdo udrží v ruce tyčový mixér a ví, co je pánvička.

Vhodné od ukončeného 10. měsíce


Co budete potřebovat

Jak na to

V misce rozmixujte tyčovým mixérem vejce, kaši a banánovou kapsičku. Směs vám mírně napění, jako když šleháte sníh. K tomu přidejte špetku kypřicího prášku a ještě mírně prošlehejte metličkou. Lívance pečte na rozpáleném tuku do růžova. Pokud nemáte ghí, můžete použít rostlinný olej na smažení. V malé misce rozmačkejte banán a borůvky, které můžete mixérem rozmixovat na hladší konzistenci. Vzniklou směsí lívanečky potřete. Dobrou chuť!

Tip: Ponechejte si stranou několik kousků banánu a borůvek, kterými lívanečky před podáváním dozdobte.

Autor: Lenka Palenčárová alias @lilchef_lenka